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Au Menu ... à Emporter ...

Menu complet à 49.00 €

Mise en Bouche, Entrée, Poisson OU Viande, Dessert à 39.00 €

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Pour le Jour de l'An ...

 

La Mise en boouche ...
Huîtres Gratinées à la Truite
Fumée de la Montagne Noire
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La Déclinaison au Foie gras,
Confit d'Oignon
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Le Duo de Langouste et
St Jacques en Cassolette
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Le Filet de Chevreuil en Croûte,
Sauce Grand Veneur
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L'Entremet Gourmand à la Mangue,
Sauce Chocolat blanc-Coco

 


1 Bouteille de vin offerte pour 4 menus commandés avant le 15/12/20

 

Le Conseil du Sommelier ...

Champagne Jean Noel HATON à 22.00 € la bouteille

Côtes de Gascogne Moelleux, Domaine Laguille à 7.90 € la bouteille

Pacherenc du Vic Bilh, le Petit Gaston à 8.50 € la bouteille

Madiran, Château Bouscassé, Alain Brumont à 20.00 € la bouteille

Bourgogne Pinot Noir, Bouchard et fils à 13.00 € la bouteille