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Menu à 36.50 €

L’Escalope de Foie Gras Poêlée
Au Pain d’Epices, Réduction au Miel

Ou
La Terrine de Foie Gras de Canard Maison



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Le Feuilleté de Ris d’Agneau, Sauce aux Morilles

Ou

La Brochette de St Jacques aux Légumes du Soleil

 

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Le Filet de Bar Grillé au Chorizo

Ou
Le Pièce de Bœuf, sauce aux Morilles

Ou
Le ½ Pigeon de Mont Royal Confit

 

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La Sélection de Fromages
(facultatif)


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Le Dessert