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Menus Toulouse Lautrec (servis à partir de 15 couverts)

Il est impératif d'établir à l'avance un menu avec choix identique des plats pour tous les convives (au plus tard 10 jours avant la date du banquet).


Vin de Gaillac et café compris


Option 1 : Entrée, Plat, Dessert 38.00€

Option 2 : Apéritif(Kir et Jus) avec amuse-bouche, Entrée, Plat, Dessert 42.00 €

Option 3 : Entrée, Plat, Dégustation de 3 fromages, Dessert 42.00€

Option 4 : Apéritif(Kir et Jus) avec amuse-bouche, Entrée, Plat, Dégustation de 3 fromages, Dessert 46.00 €

Option 5 : Entrée, Poisson, Viande, Déssert 54.00 €

Option 6 : Apéritif(Kir et Jus) avec amuse-bouche, Entrée, Poisson, Viande, Dessert 58.00 €

Option 7 : Entrée, Poisson, Viande, Dégustation de 3 fromages, Dessert 58.00 €

Option 8 : Apéritif(Kir et Jus) avec amuse-bouche, Entrée, Poisson, Viande, Dégustation de 3 fromages, Dessert 62.00 €

Trou Normand 3.00 €

Champagne : La coupe 8.00 € - La bouteille 40.00 €

Menu Enfant 9,50 € (charcuterie, aiguillette/frites, dessert)



Liste des plats pour composer votre menu :

Terrine de Foie Gras Maison
Ou
Duo de Foies Gras (Rscalope Poêlée et en terrine)
Ou
Salade gourmande du Terroir (Foie gras, magret, cou farci)
Ou
Velouté de Châtaignes au Foie Gras Maison
Ou
Truite Fumée de Lavopé et Foie Gras Maison
Ou
Noix de St Jacques à la Plancha
Ou

Filet de Lotte rôtie, Légume comme un Risotto au parmesan

Ou
Dégustation Royale des Océans (gambas, ST Jacques, Homard sauce aux crustacés)
Ou
Filet de Boeuf sauce aux Morilles
Ou
Dodine de Canard au Foie Gras
Ou
Médaillon de Filet de Veau
Ou
Croustillant d'Agneau de 7 heures

 

Gratin Dauphinois et légume de saison (en gratin ou en purée)

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Terrine de Crêpes au Caramel à l’orange
Ou
Gâteau aux 3 chocolats

Ou

Forêt Noire

Ou

Vacherin Glacé, coulis de framboise
Ou
Omelette Norvégienne
Ou
Entremet exotique (vanille et mangue)
Ou
Nougat glacé à la cacahuète
Ou

St Honoré

Ou

Fraisier ou Framboisier (selon saison)

Ou
Choux à la crème (possibilité Rocher de choux)

 

Tous Nos Desserts sont faits "Maison"

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Dépassement horaire :

Majoration de 30.00 € par heure entamée après 17h00 pour le repas de midi et après minuit pour le repas du soir


Gratuités :

1 repas offert pour 25 repas identiques payants

2 repas offerts à partir de 50 repas identiques payants

applicables sur des repas servis le même jour pour une même réservation